小学生健康教育知识

小学生健康教育知识精选9篇

1、学习与休息

适当休息有利于学习。睡眠是最自然、最完全的一种休息。睡眠太少或太多,对于健康和学习都不利,小学生每天睡眠以10小时为好,除了要有充足睡眠外,还要有适当的运动式的休息,才能更好地增进健康,提高学习效率。

2、怎样治疗感冒

患了感冒,如不适当休息,病情可能加重。得病时,要多喝点开水,吃较容易消化的食物和预防再受凉。必要时吃一点中药或西药,为了避免感冒的反复发病,平时要加强体育锻炼,增强体质。

3、流脑症状及预防

流脑的流行季节在冬春季。这种病主要是通过飞沫传染,有发热、头痛、呕吐和皮肤出现用手指压不退的出血点等症状,病情严重的会危及生命。预防流脑,要避免去病人家串门,居室要常开窗通风,被褥要勤晒,流行季节前可按规定打流脑菌苗预防针。病人要就地隔离治疗。

4、预防肺结核

肺结核是由结核杆菌引起的呼吸道传染病。这种病主要通过病人咳嗽,随地吐痰而引起传染。常见的症状有:长期咳嗽、咳痰、咯血发热、全身无力等。早期治疗效果好,人人养成咳嗽,打喷囔时用手帕捂住口鼻和不随地吐痰等卫生习惯,儿童及时接种卡介苗,可预防肺结核的流行。

5、预防白喉

白喉是白喉杆菌引起的急性呼吸道传染病,冬春天较多见。病人有发烧、咳嗽、喉咙痛。看东西困难,声音嘶哑等症状,咽喉部有一层不容易擦掉的白膜。治疗不及时的,有生命危险,预防白喉的主要办法是,按免疫程序打预防针。

6、预防食物中毒

食物中毒是由于吃进有毒的或者受某些细菌污染的东西而引起的疾病,严重的有生命危险。因此,要避免误食有毒的东西,如有毒的野菇、河豚鱼,发了芽的马铃薯及其他毒物；不吃病死、毒死或死因不明的畜肉腐败变质食品;隔餐食物要回锅煮透。

7、预防传染性肝炎

病毒性肝炎有甲型、乙型和非甲非乙型等,它对人体健康有严重危害。预防这种病,要隔离传染源,病人用过的日用品和注射器等要消毒处理;搞好粪便管理和饮水、饮食卫生及个人卫生；打预防针和加强体育锻炼,增强抵抗力等。

8、烟虫病及预防

烟虫病是最常见的寄生虫病。它会使人肚子痛、胃口不好、身体消瘦等。翩虫在人体内会到处乱窜。它穿过肠壁会引起腹膜炎,侵入胆管,可引起胆道烟虫病;侵人阑尾可引起阑尾炎。预防蛐虫病要讲究个人卫生,如生吃瓜果要洗净、去皮、蔬菜要煮熟,饭前便后要洗手等。

9、竞技综合症与复习迎考卫生保健

复习迎考时候由于过度紧张引起的烦噪、食欲不振、失眠,记忆力减退等现象,称为竞技综合症。因此,复习迎考阶段要科学地安排学习与生活。在抓紧复习功课的时候,要避免过度紧张和兴奋,还要适当参加一些体育活动,适当增加营养并讲究饮食卫生,保证充足的睡眠。还有相关:小学生安全知识小学生防火安全知识小学生交通安全教育小学生安全知识小学生安全知识儿歌

1、蔬菜中含有的（ ）能促进胃肠蠕动、有利于食物消化。

A、维生素 B、纤维素 C、微量元素

2、自然界中，有“智慧元素”之称的是（ ）。

A、铁 B、碘 C、钙 D、锌

3、健康的概念（ ）。

A、不生病 B、不虚弱 C、不住院 D、身体的、心理的健康和具有良好的社会适应能力

4、下列哪一种饮食习惯是不礼貌的？（ ）

A、低头猛食 B、规规矩矩地坐著吃 C、不随意翻拣菜肴

5、肠道传染病是由于（ ）引起的。

A、吃了不清洁的食物 B、遗传 C、 吃得太多 D、别人与你接触传染

6、水是人体必需的营养素之一，我们每天离不开水，如果我们在学校口渴时，你应该喝哪种水最好？（ ）

A、可乐 B、果汁 C、自来水 D、净化水

7、以下哪种食物富含微量元素碘？（ ）

A、苹果 B、巧克力 C、海带 D、胡萝卜

8、一般来说，（ ）中的蛋白质含量比较低。

A、蔬菜、水果 B、奶类 C、鱼、肉

9、缺乏维生素D、缺钙会引起：（ ）

A、佝偻病 B、坏血病 C、贫血病

10、食用肉类食品，为尽量减少营养素损失最合适的烹调方法是（ ）

A、红烧 B、清蒸 C、炒

11、经常牙龈出血、鼻流血，可能与缺乏（ ）有关。

A、维生素A B、维生素B C、维生素C

12、食物中以（ ）的含钙量最丰富。

A、奶类 B、蔬菜 C、豆类

13、精白米面的缺点是（ ）较少。

A、维生素D B、维生素A C、维生素B族

一、早餐应吃饱、吃好

早餐对于小学生来说，是一天中最重要的一顿饭。凡是能够坚持每天吃好、吃饱早饭的小学生，其体型和机能发育都比较好，身体也健壮，上课时精神充沛，学习效率也高。

早餐应该重视“质量”而不是数量，除了要提供产热快的淀粉类食品外，还要提供饱腹感强、不容易产生饥饿的蛋白质和脂肪，如五香牛肉、茶叶蛋、红油豆腐干、肉包子、饺子、馄饨等，有条件的还可增加含维生素的水果。早餐食欲较差，因此安排时要尽可能注意色、香、味、形，使更具吸引力。

二、午餐需合理搭配

小学生的午餐营养量，应占全天营养的40%。午餐中要有肉食与豆制品搭配的副食，以提高蛋白质的营养价值。每星期吃1~2次鱼类，1~2次动物内脏，每天保持有动物性食品(肉、蛋类);有绿色和深绿色的蔬菜，也有橙黄色的蔬菜，少量选用白色或浅色蔬菜;增加虾皮、海带、紫菜、菌类以及肉骨(炖时加少量醋，以促使钙的溶解)。主食应粗、细粮搭配，豆、谷类搭配，使8种人体必需氨基酸种类齐全，做到蛋白质“互补”。力求食物品种多样化，一周内饭菜花样尽量不要重复。

三、晚餐要容易消化

由于小学生晚上多在8~9点钟才能休息。因此晚餐的热量比例应不少于30%，与早餐的热量相等。晚餐内容包括主食、肉、菜、粥或汤类，以达到干稀搭配、荤素搭配，但要防止过于油腻，既要营养丰富，又要容易消化。

春天是生长发育较快的一个季节，特别是儿童。建议在安排孩子饮食时注意以下三点。

1、补充钙质。春天是身高增长最快的季节。因此，在这个季节给孩子补充钙质就显得十分重要。孩子每天需要的钙量是700—800毫克，适宜的供给量是每日不少于1000毫克。最好是食补，排骨汤或骨头汤不仅含钙丰富，而且有助于身体对钙的吸收。另外含钙丰富的食物有胡萝卜、虾皮、芝麻、黄花菜、萝卜、海带、芥菜、鱼等。再就是少吃含有较多的磷酸盐的食物如糖、巧克力、糕点。对于婴幼儿要经 ……此处隐藏12189个字……买。

指无证或露天经营而无防蝇防尘设施、无食品专用器具等摊点，其食品极易受到污染，直接影响消费者健康和合法权益，大家应高度警惕，一经发现，可就近到卫生监督机构举报。

(6)不买过期食品。

各类新鲜食品，它的色、香、味等感官性状都很好，其保质期都是在科学的试验基础上制定出来的，具有一定的科学依据和安全食用期范围。一旦过期，其感官性状就会发生变化，失去原有的风味和滋味，有的甚至会变质。因此，购买食品时，一定要注意标签上的生产日期和保质期

三、儿童食品袋中纸制玩具和卡片有菌有毒，不要选购儿童食品袋中纸制玩具和卡片有菌有毒，不要选购

一、硬纸玩具及卡片会有大量细菌

用废旧回收纸及下脚料等廉价材料生产的厚纸及版纸，只要作简单的细菌总数及大肠菌群检验便一目了然。某大城市食品包装纸的抽查结果，每平方厘米纸的细菌数可达几千个以上，26.7%有大肠杆菌。这标志这种纸有粪便或肠道病细菌污染;而儿童食品在加入纸制玩具及其卡片又会第二次细菌污染。试想孩子买回儿童食品，在街上打开食品包装袋，肯定先找玩具及其卡片，玩够后又不洗手就拿小食品吃，再经第三次污染，那么孩子吃的小食品会含有多少细菌?难怪中小学生寄生虫尤其蛔虫症和蛲虫症的发病率居高不下，肝炎和胃肠道疾病的发病率也在增高，谁敢说这与他们玩玩具及其卡片无关?

二、硬纸玩具及卡片含有大量化学毒物

回收报纸及废纸都含有大量的金属毒物铅和砷等，玩具类及玩具卡上的彩色油墨中其主要毒性也是有毒金属，且在食品袋中接触食品污染更重。儿童体内铅的危害主要来自食物及食品包装材料，进入体内的铅约5-10%被吸收。回收报纸及废纸都含有大量的金属毒物铅和砷等，玩具类及玩具卡上的彩色油墨中其主要毒性也是有毒金属，且在食品袋中接触食品污染更重。儿童体内铅的危害主要来自食物及食品包装材料，进入体内的铅约5-10%被吸收。

四、瓜果、蔬菜清洗消毒后才能生食

瓜果、蔬菜含多种营养成分，有的可以生食。生食瓜果、蔬菜可以减少在熟制过程中热对其营养素的破坏，尤其是维生素等怕热营养物质的损失，并保持了果蔬的原色原味，增加了食欲。但瓜果、蔬菜由于在种植、生长过程中浇水、施肥，以及采集、搬运、存放、销售过程中，多次与外环境接触，其表面不可避免地会被各种细菌、病毒、寄生虫卵等污染，也可能附着有农药等有毒化学物质。如果只用自来水洗一下，是不能有效去除上述有毒有害物质的，可能对人体健康构成威胁。因此，生吃瓜果、蔬菜前，必须对果蔬进行彻底的清洗、消毒，去除农药、微生物及寄生虫卵等有毒有害物质，以保证食用的卫生安全。

瓜果、蔬菜清洗主要采用符合卫生标准的自来水清洗的方法，经过反复用清水冲洗至感官上清洁为止;消毒则多采用食品用消毒液浸泡，消毒后用流动清水把消毒液冲净。浸泡时应注意消毒液浓度和浸泡时间，浓度不宜过高，并非浓度越高越好，按消毒液使用说明上规定的浓度和浸泡时间使用即可保证消毒效果。

五、学生要重视早餐

学生由于课业负担很重，晚上写作业到很晚，早晨上学很早，因此有些学生来不及吃早餐，而有些学生由于早晨时间紧张，没有胃口，吃的量很少。

俗话说一天之计在于晨，学生的重要课程都安排在上午，早餐就成为上午学习的能量保证。头天晚餐到第二天清晨，已经过去7-8小时，头天晚餐的食物早已从胃中排空，小肠已将其消化吸收，血糖也降到了低水平，这时血糖水平已不能为上午紧张的学习提供充足的热能，也不能保证大脑对糖的需求。人会出现精神不振、全身无力，从而使学习效率低、思维迟钝、记忆力下降。有人觉得已习惯不吃早饭，并未影响学习效率，这是一种假象，原因在肝脏，不吃早饭，没有热量和糖的补充，为保证一定浓度的血糖，就要动用肝脏储备的糖原，肝脏内的糖原分解成葡萄糖，将其释放进入血液。肝脏储备的糖原，在完全禁食的情况下，仅够身体使用3天，由于肝脏损失了储存的糖，脂肪乘虚而入，肝内就发生了脂肪的沉积，久之脂肪肝就发生了。肝脏由于丢失了糖，也就失去了糖对肝脏功能的保护作用，很容易被细菌、病毒感染。所以肝脏在营养不良的状态下，肝功能也是极易被损伤。

因此说早餐很重要。中国人主食的主要成分是淀粉，它的特点是吸收快，在体内代谢也快，可以很快升高血糖，在体内分解利用也快。单纯吃主食，人可以很快感觉饥饿。上午10点左右会出现上课注意力不集中，疲劳无力，甚至会饥肠辘辘。所以，早晨除主食外，还应该吃些牛奶、鸡蛋、香肠或豆制品等，还要吃适量蔬菜，这些食品不仅供应了6种营养素，并且在胃内存留时间长，消化慢，可以连续不断维持血糖水平。因此说早餐很重要。

为了使早晨胃口好，达到较好效果，要做到晚上按时睡觉，早晨按时起床，头天晚餐要吃的清淡，不要过饱。应该在睡前3-4小时用餐，不能少于3小时，睡前不可吃甜食和油煎炸食品，起床后立即饮用一杯温开水或温热淡茶水或稍有咸味的温热盐水，做适当活动。比如在阳台上或院外做深度腹式呼吸20次，或做早操，或慢跑;早晨要吃质量好的食品，要干稀搭配，配少量咸菜、泡菜，泡菜有助于刺激唾液腺的分泌，可增加食欲。

六、小学生肥胖原因及预防措施

儿童少年时期发生的肥胖绝大多数属于单纯性肥胖，其发生原因既有环境因素又有遗传因素。 环境因素：营养过剩是儿童青少年肥胖的最重要原因，吃进去的食物过多，以致使多余的热量转变成脂肪，在体内蓄积，同时，又缺乏足够运动，那么，缺乏运动也是造成儿童少年肥胖的最重要因素。饮食习惯与肥胖密切相关，有人研究，大量吃甜食、动物性脂肪和油腻食物的人容易发生肥胖。主食吃得过多，吃饭速度过快也是造成肥胖的原因

医学家认为，肥胖与遗传因素有关，主要原因是父母子女同在一个家庭，他们的饮食方式和活动方式相同，而且父母不正确的饮食习惯可以影响后代，那么从小继承下来的饮食嗜好还很难纠正，如从小爱吃油腻食物的人，往往到了青少年时期还不会改变

肥胖的预防措施：

1、认识肥胖对机体的危害，肥胖产生原因及防治方法，提高预防肥胖的知识和能力

2、培养良好的饮食习惯。进食量适中，不过饱，为了增加饱腹感，餐前可先吃水果和汤类。少吃糖果、点心等甜食，少吃油腻食物，吃饭要细嚼慢咽，防止狼吞虎咽，两餐间的零食可以以水果和玉米花一类的小食品来代替糖果糕点。

3、积极参加体育活动，合理安排作息制度，睡眠时间不要过多，饭后不要马上看书或看电视，晚饭与上床睡觉之间最好有3小时的间隔。

4、如果已发胖，千万不要强行采取饥饿疗法或减肥药物来降低体重，这样会影响青春期正常发育甚至发生青春期厌食症，应该及时进行饮食成分的调整，如减少主食，限制吃肥肉、奶油、精制糕点、糖果;多吃含纤维素多的食物，如新鲜蔬菜和水果;瘦肉、鸡蛋、黄豆，则不宜减少。

5、加强体育锻炼，增加热量消耗，如做减肥体操、游泳、跑步等各种活动。应有一定的运动量，并坚持锻炼持之以恒，这样既可增强体质，提高身体抵抗力，又可起到减轻体重的作用。

6、合理营养平衡膳食，在中小学有计划、有步骤地普及学生营养午餐。